Ergo firar 1 år – med exklusivt gästspel från stjärnkrogen ÄNG

Den 7 juni blir det en kväll utöver det vanliga på Ergo i Stockholm, när restaurangen firar sitt ettårsjubileum med sitt allra första four hands-samarbete – i sällskap av den enstjärniga restaurangen ÄNG från Tvååker.

Bakom spisarna står Ergos köksmästare Petter Johansson tillsammans med Filip Gemzell, kreativ ledare på ÄNG, för att skapa en exklusiv avsmakningsmeny med 14 serveringar – sju rätter vardera. Resultatet? Ett möte mellan två kök med olika uttryck men med samma filosofi: passion för hantverk, respekt för råvaran och mat med djup och eftertanke.

“Vi ser verkligen fram emot att fira vårt första år med något som speglar vilka vi är – och samtidigt hyllar ett kök vi beundrar,” säger Petter Johansson, köksmästare på Ergo.

Två kök – en gemensam passion

Även om köken skiljer sig i stil förenas Ergo och ÄNG i sitt kompromisslösa fokus på säsong, smak och det rena uttrycket. Den 7 juni samlas deras respektive styrkor för en upplevelse som blir något utöver det vanliga – med sittningar från lunch till middag.

Detta ingår i upplevelsen:

Avsmakningsmeny (14 serveringar):

2 995 SEK per person

Tillval dryckespaket:

• Vinpaket: 2 400 SEK

• Alkoholfritt dryckespaket: 1 300 SEK

Plats: Ergo, Artillerigatan 14, 114 51 Stockholm

Datum: Lördag 7 juni

Boka via Ergos hemsida eller kontakta direkt – platserna är begränsade!