Utforska Robb Reports artiklar om mat och dryck med fokus på gourmetmat, exklusiva drycker och de senaste kulinariska trenderna för finsmakare.
Robert Olsson, expert på historiska viner, driver Gefle Vinkällare och arrangerar exklusiva vinprovningar med sällsynta årgångar. Med 30 års erfarenhet är han ett respekterat namn inom vinvärlden. Att ha köpt och sålt gammalt vin under 30 år har gett Robert […]
Staffan Naess ser tillbaka på en livslång passion för kockyrket, teamet, råvarorna och, inte minst, samarbetet med Mathias Dahlgren och utvecklingen av Seafood Gastro. – Det var när jag gick i 8:e klass som jag kom hem ifrån skolan och […]
Ordet champagne betyder ungefär ”öppet landskap” och det är en bra beskrivning av detta vackra område. De första vinstockarna planterades av romarna. Arkeologiska fynd i form av gallo-romerska vinföremål har gjorts och dateras till runt år 50 e Kr. Det […]
Pittoreska Yarra Valley i Australien erbjuder en enastående överdådig och ambitiös kulinarisk upplevelse. Om du aldrig har besökt Levantine Hill, en vingård i svala Yarra Valley-regionen i den australiska delstaten Victoria, vet du inte heller att det är fullständigt normalt […]
I sommar handlar i stort sett allt som rör Paris om sport. Men ”äta bör man annars dör man” sa man förr därför presenterar Robb Report Sweden en lista på de femton mest ikoniska adresserna om man vill inta sin […]
Ro, avskildhet och möjligheten att kunna gå ner i varv är centrala ingredienser i det som gör denna destination så speciell. På Högholmen, en privat halvö mitt i Mälaren, ligger Hackholmssund – en helt unik mötesanläggning bara 40 minuter från […]
Amine Ghanem är vinmakare och en del av teamet bakom Moët & Chandons senaste kreation – Collection Impériale Création No. 1. Robb Report träffade honom i champagnehusets källare. Berätta om Collection Impériale Création No. 1 – Det är en […]
Det skotska whiskyhuset The Macallan är känt över hela världen för sin exklusiva Single Malt Whisky. Nu lanserar de Tales of The Macallan Volume II som en hyllning till grundaren och en 200-år gammal whiskytradition. Det var året 1824 som […]
Rhône är ett av de vinområden som när det väl tagit ett grepp om ditt hjärta inte släpper det. Här produceras några av världens bästa viner – punkt! Detta gäller såväl röda viner på druvan syrah som vita viner på […]
“Tryffeln är en av naturens mest lockande gåvor, en kulinarisk skatt som förtrollar våra sinnen och får våra hjärtan att slå snabbare.” 1. Vit tryffel (Tuber magnatum) Den mest eftertraktade typen av tryffel och kommer främst från Italien. Den har […]
