David C Stewart är en av Skottlands stora maltmästare. Det bekräftas av Balvenie med lanseringen av DCS Compendium Chapter Three (ca 480 000 kr), med fem buteljer utsökt whisky i åldrarna 13–55 år, den äldsta någonsin i destilleriets 130-åriga historia. Endast 50 x 5 flaskor framställdes, och Ty Bar på Four Seasons Hotel i New York kunde snabbt lägga beslag på en av uppsättningarna. Där kan alltså den som överväger att utöka sin whiskysamling provsmaka delar av eller hela serien
(40 000 kr för full laguppställning). Kompendiets Vintage 1973
(120 000 kr) säljs separat hos utvalda återförsäljare på Manhattan.
thebalvenie.com
