Etikett: vin

Château d ́Ampuis
Extraordinärt, Mat & Dryck

Med fokus på Rhône!

Rhône är ett av de vinområden som när det väl tagit ett grepp om ditt hjärta inte släpper det. Här produceras några av världens bästa viner – punkt! Detta gäller såväl röda viner på druvan syrah som vita viner på […]

RR-vinframställning
Mat & Dryck

På osäker mark

I grund och botten är vinframställning den förnämaste formen av jordbruk. Bruksmetoderna som är relaterade till jordbruk och produktion på världens vingårdar, som omfattar mer än 18 miljoner hektar, har en enorm inverkan på planeten. Samtidigt hotar händelser som kan […]

Mat & Dryck

Med bacchus som kompis i vinkällaren.

Under Beau Rivage Hotel på Quai du Mont Blanc i hjärtat av Genève ligger en av Europas bästa vinkällare och auktionshus för fina viner. Baghera/wines grundades 2015 av en passionerad expert med stor erfarenhet av internationella vinauktioner. Detta proffs, inom […]

Mat & Dryck

Skeppsvrak & sangiovese

Letar du efter någonstans svalt och mörkt att förvara ditt vin?Glöm källaren och bege dig istället till havet. En lördagsmorgon för inte så länge sedan begav sig två väldigt olika båtar ut från hamnen i Santa Barbara med samma mål […]

Extraordinärt, Mat & Dryck

Med mod för förändring

Vinhandlaren Samantha Rudd förverkligar sin avlidne fars vision – och hon är inte rädd för att smutsa ner händerna. När Leslie Rudd dog förra året av strupcancer, 76 år gammal, lämnade mat- och vinmagnaten efter sig ett imperium byggt på […]