Hotell Mett har på knappt två år etablerat sig som en viktig plats på Costa del Sol för att bo, äta och njuta.
Det är trettio år sedan jag var på Costa del Sol, och det har byggts och byggts sedan dess och det är otroligt att det finns någon obebyggd mark. Mitt resmål denna gång är en fågel Fenix som klivit upp ur jorden; Mett Hotel & Beach Resort Marbella Esteponas mellan de båda huvudorterna, och man kan säga om det att här erbjuds modern minimalism och ”easy living” där trevlig service är högt värderat.
– Vi är glada över att vi kunnat ta varumärket till Costa del Sol. Det nya hotellet är designat för dagens resenärer som letar efter härliga platser där man kan ha kul. Efter framgången i Bodrum kan vi nu också välkomna besökare och invånare till vår resort på Costa del Sol och vi är glada över att arbeta med HIP i detta projekt, säger Antonio Gonzalez, VD, Sunset Hospitality Group som startade etableringen. Jag får veta att hotellgruppen idag ägs av fonder som förvaltas av Blackstone och investeringen för projektet ligger på drygt 27 miljoner euro.
På adressen, mellan Marbella och Estepona, stod tidigare ett bedagat hotell med medioker standard men med en adress som var oemotståndlig för de som såg potentialen i denna oslipade diamant. Idag ligger en fantastisk ”femkaratare” med 253 rum och sviter på platsen, några med privata pooler. En 52 meter lång bassäng omgiven av solsängar är centrum för hotellet.
Det var på tidigt 1900-tal som de första hotellen dök upp i Marbella som Hotel Comercial (1918) och Hotel Miramar (1934). José Banus, personlig vän till Franco, var med och utvecklade Puerto Banus.
Området blev hett så det brändes när prins Alfonso von Hohenlohe öppnade Marbella Club 1954, han byggde hus till sig själv och sålde tomter till sina vänner från familjerna Rothschild och Thyssen. Alfonso, vars mor, en spansk marquesa med kunglig uppväxt, öppnade dörren för Alfonso till dåtidens elit med bland andra Ava Gardner, Grace Kelly, Audrey Hepburn, Brigitte Bardot, Cary Grant och Laurence Olivier.
Hotellet blev en favorit bland europeisk aristokrati och Hollywoodstjärnor, och The Golden Mile (ett av de lyxigaste bostadsområdena i Marbella) föddes och sträcker sig drygt en engelsk mile (2 km) från Puerto Banus till kanten av Marbellas centrum. Som en enda stor lekplats för de rika och berömda. Men på 1970-talet dalade populariteten och då var det inte så hett längre. Destinationen blev ett chartermål och många svenskar flyttade dit för att på äldre dagar njuta av klimatet, men många satt för det mesta och drack billig fountador (spansk cognac) på sina terrasser.
1995 startade borgmästare Jesus Gil sin kampanj för att städa upp och marknadsföra Marbella. Han lät måla staden i vitt och blått, städade gatorna och marknadsförde Marbella internationellt. Det var en totalrenovering av området med reparerad infrastruktur, landskapsplanering, offentlig konst, förbättrade offentliga tjänster som lockade en mängd internationella investerare till Marbella. Man kan utan att överdriva säga att Gils arbete och passion för att återföra staden till sin forna glans har gett resultat. Här finns dessutom ett unikt milt klimat, 26 kilometer stränder och hisnande berg som Sierra Blanca.
Det moderna Mett Hotel & Beach Resort Marbella Esteponas handlar om umgänge, fantastisk mat och att njuta av modern medelhavsstil på en bred strand med feelgood-musik och underhållning.
– Vi vill att gästerna ska kunna ladda och varva ner i solen, säger min guide som visar mig runt hela hotellet.
Färger och material i inredningen är valda med en nick åt traditionellt medelhavsliv med en avskalad behaglig design i naturliga material – lite åt det skandinaviska hållet. Tre restauranger finns på området: Isola Ristorante, Ammos Greek Restaurant och Azure Beach Club och Bar de Lola, med lokala tapas matchat med ett brett urval av viner. Ett 500 m2 stort Moispa med varm pool i skymningsljus är en oas av sällan skådad sort. Självklart finns ett välutrustat gym, Raise Fitness & Wellness. Solcellspaneler är monterade för egen konsumtion och frodiga växter i en omgivning av en harmonisk blandning av vitt, havsblått och grönt där naturliga material spelar huvudroll.
Hotellets restauranger är öppna för alla vilket tillför en del av pulsen. Det är ingen ”gated community” utan grindar och dörrar är öppna på ett generöst sätt. Blandningen av lokala invånare, besökare och gäster på restaurangerna, barerna och på strandklubben gör stämningen lätt och behaglig.
Det är Giannis Toman som är chefskock och han besitter erfarenhet inom fransk, spansk, grekisk samt italiensk mat och fusionsmat. Man kan beskriva Isola Restaurant Estepona som en hyllning till medelhavsköket med inspiration från framför allt södra Italien med många italienska favoriter på menyn, tillsammans med en imponerande vinlista. En klassisk carpaccio, klädd i parmesan, tryffel och rucola – supergott.
Ammos är den grekisk-inspirerade restaurangen med kulinariska aromer från de Egeiska öarna. Men det bästa av allt är deras färska fisk, fångad av de lokala fiskarna runt hörnet i hamnen och grillad vid sidan av restaurangen medan man kan se på.
Restaurangen Chiringuito ligger precis vid stranden, vackert inredd med bananpalmer och trämöbler. De serverar sushiplattor, pizza, yakitori-spett, hälsosamma sallader som röd quinoa och skålar inklusive laxteriyaki. Vinlistan är fantastisk och här finns lokala viner som läckra Cloe från Ronda.
Azure Beach Pool & Restaurant är 50 meter lång, mitt framför hotellet på stranden. Man kan kalla det ett raffinerat strandhak med en massa solsängar och en utmärkt meny samt enastående trevlig personal. Här kan jag rekommendera desserten med mandelparfait – den godaste jag ätit. Den är gjord på marconamandlar som bara växer på spanska Medelhavskusten. De är rundare, kortare och mjukare än de vi vanligen har tillgång till och som odlas i Kalifornien. Marconamandlarna är söta, smöriga och nästan helt utan bitterhet.
Centerpiecen – den stora poolen med dagbäddar, dubbla solstolar och strandlounger, privata bubbelpooler och bordsservering för mat och dryck – är självklart samlande för gästerna. När solen går ner glittrar poolen av undervattensljus och cocktails serveras på El Bar de Lola.
Rummen är behagligt minimalistiska, ljusa och luftiga. Alla har en steamer, en mycket välutrustad minibar, te och kaffe inklusive en espressomaskin.
Eftersom Mett ligger en bit från Esteponas centrum och en bra bit från Marbellas centrum finns det cyklar att tillgå. De är ett utmärkt sätt att utforska området. Strandpromenaden, där cykling är tillåten, sträcker sig flera kilometer och är perfekt att vandra eller cykla på för att få en känsla för resmålet.
Text: Britta Rossander
