Mat, dryck, musik och belysning sätter tonen för festen, men det gör även din dukning. Från ultraformell till ultracasual, det är servisen som hjälper dig att skapa den stämning du önskar. VINTERTRÄDGÅRDEN – Servis, Ginori 1735 Labirinto, bestick i silver, […]

Kocken Simon Rogan har revolutionerat köket i norra England, där Lake Districts idylliska byar nu är hem för några av landets finaste restauranger. Man kan kalla det ”L’Enclume-effekten”.  Under senvåren kör jag genom Lake District i norra England, en region […]

Musikens stad håller på att förvandlastill en verklig restaurangstad, med högtflygande nya satsningar från inkommande kändiskockar och den etablerade lokalbefolkningen. Under det senaste decenniet har Nashville gjort en ansträngning för att bli nästa framträdande amerikanska stad. Utöver dess kvalitetsstämpel, som […]

En ny generation briljanta kvinnor har fått ledande roller inom vinindustrin, från små tillverkare till världens mest respekterade företag. Speciellt det senaste året har spännande nya kvinnliga beslutsfattare och vinmakare drivit utvecklingen. I Bordeaux har Saskia de Rothschild blivit den […]

Absolut inte. Men Côteaux Champenois är precis lika förföriskt och framställs av många av regionens berömda vintillverkare. Att få tag i en flaska är dock inte lätt… Han bestämde sig slutligen för strax över 0,4 hektar vinstockar i området Les […]