Sayan Isaksson till Maldiverna
Michelin-kocken gör ett unikt gästspel på Soneva Fushi Sayan kommer till Soneva Fushi´s Once Upon a Table mellan…
Mat & Dryck
Ristorante Quadri
För sju år sedan restaurerades detta berömda 1600-talsetablissemang till sin forna glans av Raffaele och Massimiliano…
Salumeria Roscioli
När Bottura besöker Rom är det två ställen han inte kan motstå: Det ena är Salumeria…
L’argine A Vencò Friuli
Kocken Antonia Klugmann, född i Trieste, uppmärksammades först på Venissa, Gianluca Bisols restaurang och vinbar på…
St. Hubertus
Allt fler resenärer upptäcker Dolomiterna. Den italienska alpregionen utnämndes 2016 till ett av de 21 främsta…
Casa Perbellini
På Piazza San Zeno, i Veronas äldsta stadsdel, har kocken Giancarlo Perbellini skapat en restaurang med…
El Brite De Larieto
Belägen i en gräsbevuxen dal nedanför Syddolomiterna ingår den här restaurangen i ett fullt verksamt lantbruk…
I Banchi
I juli 2015 öppnade kocken Ciccio Sultano vad han kallar för en ”smakernas katedral”, en sammansmältning…
Ristorante La Madia
Efter en tid på Michelin-belönade restauranger i Piemonte i norra Italien återvände kocken Pino Cuttaia till…
Massimo Botturas Italienska Favoriter
Från det tryffelspäckade norr till det sardellmarinerade söder – Italien är ett paradis för matälskare. Det…
